Entraide Mutuelle en cas d’Alerte Sanitaire - EMAS

Nous, producteurs fermiers :

• Contrôlons nos processus tout au long de la fabrication
• Analysons nos pratiques et nos produits, dans le respect des règlementations et des Guides de Bonnes Pratiques, appuyés par nos techniciens lors d’audit qualité

Nos productions sont sous notre responsabilité, de l’élevage jusqu’aux consommateurs.
Nous assumons cette responsabilité comme le veut la règlementation européenne.

En cas de résultats d’analyses non conformes, l’adhérent bénéficiera du dispositif EMAS : Entraide Mutuelle en cas d’Alerte Sanitaire.

Démarche en 3 étapes

Les actions réalisées et la communication auprès de la DDPP, des distributeurs et des clients dépendent de l’importance du problème sanitaire vis-à-vis de la santé du consommateur.

L’ensemble des actions est réalisé en étroite collaboration entre le producteur et l’APFI.