Les formations de l’APFI

Différentes formations vous sont proposées principalement de septembre à mars.
Vous trouverez une partie du programme de formation pour la saison 2026/2027.
Faites nous part de vos besoins via la page contact.

Élevage volailles

• Je conduis un atelier de pondeuses en circuit court - Les bases

  2 jours 6 avril 2027 , 13 avril 2027

Transformation carnée

• Je me forme à l’hygiène en transformation carnée - FMD

  2 jours plus distanciel 1er octobre 2026 , 8 octobre 2026 et distanciel 2h à partir du 17 septembre 2026

• Je me forme à la conduite d’autoclave

  2 jours 24 novembre 2026 , 25 novembre 2026

• Opérateur Protection Animale SOCSA

  1 jour 12 janvier 2027

• Responsable Protection Animale SOCSA

  2 jours 12 janvier 2027 , 13 janvier 2027

• Controle Ante et Post Mortem SOCSA

  1 jour 14 janvier 2027

• Je me forme au plan d’autocontrôle microbiologique en production carnéee

  1 jour 4 février 2027

Transformation lactée et fromagère

• Je gère les risques sanitaires en fromagerie fermière avec le GBPH

  2 jours 15 octobre 2026 , 27 octobre 2026

• Je me forme à la technologie lactique

  2 jours 30 novembre 2026 , 1er décembre 2026

Transformation végétale

• Je me forme à l’hygiène en transformation végétale

  2 jours 19 octobre 2026 , 26 octobre 2026