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26 juin 2025CEO Lait Réglementation Abattage de volailles Transformation carnéeGuides
En 2023, plusieurs adhérents ont exprimé leur besoin d’informations sur la préparation d’un contrôle sanitaire de leur atelier de transformation et sur les éléments attendus par la DDPP. Suite à (…)Suite de l'article réservée aux adhérents.Se connecter -
25 juin 2025Fromage Lait Transformation fromagère
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Vous pouvez désormais accéder à la Biblio’PLF qui recense toute la documentation technique existante sur la transformation fromagère.Suite de l'article réservée aux adhérents.Se connecter